Maîtriser l'oxygène et le temps

制作工序

Diam瓶塞、Mytik Diam瓶塞、及 Altop瓶塞,是以独一无二的制造工序制造的高科技软木瓶塞,可保证无可比拟的中性感官味觉体验和每瓶酒之间完美的同质性。每种瓶塞都是为了使您的葡萄酒在瓶储期获得完美的进化成熟。

Diam瓶塞、Mytik Diam瓶塞、及 Altop瓶塞,是以独一无二的制造工序制造的高科技软木瓶塞,可保证无可比拟的中性感官味觉体验和每瓶酒之间完美的同质性。每种瓶塞都是为了使您的葡萄酒在瓶储期获得完美的进化成熟。 

制造步骤


软木皮摘取

软木是我们制造瓶塞所使用的最主要材质,可带给瓶塞无比的弹性。传统上每年用手砍伐 25 000 公顷的软木皮用来生产我们的软木塞。

干燥,煮沸,研碎

经过6至12个月的干燥过程后,生软木皮经沸水蒸煮清洗,然后研磨,并通过密度测定法筛分。只有软木皮最精华的部份,也就是最细致的部份,才被保留下来(木栓质)。

DIAMANT®制造工序

本项工艺具专利并尊重环保,利用CO2二氧化碳的特性,在超临界条件下,将软木原料中的游离成分萃取出来,以此方式去除那些可能造成葡萄酒异味的分子,特别是造成木塞味的分子 «三氯苯甲醚TCA »。

铸模

为了确保每瓶酒之间完美的均一性以及控制我们瓶塞的老化,我们将系列产品专用的微球颗粒添加到木栓质中。之后加入水和粘合剂,混合物接着被模制,然后烘烤。

加工,打印标记

瓶塞先以磨砂机调节直径,再以切割机将其切割成所需长度,然后建立一个或数个倒角。瓶塞打光后,依据每位客户的要求,在塞头及塞体上以烫印或激光印字方式, 为其提供独特个性化的方案。

检验

每批软木塞从工厂生产,出厂运往每个加工中心,直到打印标记和表面处理,都经过了严格的质量检测。所有产品样本都在实验室中归档保存。

物流

优良的制造流程以及经销商网络,使我们能够更贴近我们的客户。如今我们的产品在全世界超过55个国家经销。

卫生及环保

Diam公司保证为客户提供最优质的产品和服务。

品质

DIAM 瓶塞经由严格的控制方案制造,此方案基于实验室分析数据和制造过程的检测统计数据,并参照由ISO 9001质量标准建立的系统制造。
每个产品的技术规格表,可依据客户要求提供。

食品安全

Diam瓶塞的制造厂通过了 FSSC 22000 质量标准认证,并符合HACCP卫生标准规范。
Diam瓶塞公司的产品的所有组合成分,皆符合所有欧洲和美国食品安全和质量标准 (FDA) 。

所有的产品文件皆可依据客户要求提供:例如关于静止葡萄酒,起泡葡萄酒,以及烈酒的食品接触合格规定,整体或特定的差限值分析数据,歐洲鋼媒共同體食品安全法,猶太教教规食品衛生法,等等…
 

环保

2004年,Diam成为第一家在整体产品质量及环保策略上启动碳减排计划的瓶塞生产公司。如今我们更进一步对我们产品的生命周期进行分析。

 

                        

Quality, Food Safety, Environment, and Health and Safety policy available on request

 

品质

DIAM 瓶塞经由严格的控制方案制造,此方案基于实验室分析数据和制造过程的检测统计数据,并参照由ISO 9001质量标准建立的系统制造。
每个产品的技术规格表,可依据客户要求提供。

食品安全

Diam瓶塞的制造厂通过了 FSSC 22000 质量标准认证,并符合HACCP卫生标准规范。
Diam瓶塞公司的产品的所有组合成分,皆符合所有欧洲和美国食品安全和质量标准 (FDA) 。

所有的产品文件皆可依据客户要求提供:例如关于静止葡萄酒,起泡葡萄酒,以及烈酒的食品接触合格规定,整体或特定的差限值分析数据,歐洲鋼媒共同體食品安全法,猶太教教规食品衛生法,等等…
 

环保

2004年,Diam成为第一家在整体产品质量及环保策略上启动碳减排计划的瓶塞生产公司。如今我们更进一步对我们产品的生命周期进行分析。

 

        

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